夢幻薰衣草花田

我是薰衣草迷，路人皆知。以前同事在路上看見一架紫色的車子，第二天會在辦公室跟我說：「我昨天看見你的車子！」「什麼？」「我看見一架紫色的車子，我想一定是你的！哈哈」 法國老闆夏天回南法度假，會剪下他花園裡的薰衣草，讓他老婆做了一個薰衣草包給我；去巴黎培訓，巴黎同事帶我逛巴黎，看見路邊的薰衣草，馬上給我折幾根，這幾根薰衣草還夾在我書裡；去旅行我的急救包裡一定有一支薰衣草精油，頭痛失眠蚊蟲叮搽薰衣草精油，沒得洗澡時就當香水。在西班牙被床蝨叮加上皮膚敏感，藥局介紹我一支藥膏，我一聞就知道裡面有薰衣草精油。我還嘗試過在辦公室的窗台種薰衣草！你可以想像我對薰衣草痴迷得程度。真的精油，假的人造香油，我一聞就知道。我就是這麼愛它的香味，愛它浪漫紫色，為它神魂顛倒。

藍天，白雲，綠草，紫花

那一年7月我們去英國，7月是薰衣草月。我不知道從那裡看見有一座名叫 Somerset Lavendar 的薰衣草園，就在我們行程和活動很靠近的地方，很想去參觀啊！想像那個一大片紫色的花田，想到就興奮。我發了 Email 問行程的負責人，想知道我們會不會有時間 free and easy，讓我有時間跑去逛薰衣草園。負責人回信說：「有啊，你會有時間去參觀薰衣草的。」然後她偷偷的把薰衣草園加進入了行程，沒有跟任何人說，打算給我一個大驚喜。到了那天，她突然在巴士跟我們說：「我們現在去參觀一座薰衣草園，園裏有咖啡館，午餐大家可以在那裡吃。」大家聽到都尖叫起來。哎唷.....實在太棒了！！！！

這座薰衣草園座落在英國 Somerset 的 Faulkland。這裡有兩個五英畝大的薰衣草花田，還有一個較小的花園。論規模這裡當然比不上法國南部普羅旺斯。這裡種植的薰衣草是為了提煉精油和製造薰衣草乾花，其中一座花田是2004年種下的。 第一個花田種植英國狹葉薰衣草品種，此品種花期較早，在 6 月和 7 月之間開花。第二個花田則種植少量英國狹葉薰衣草和其他雜交品種的薰衣草，雜交品種的花期較晚，在7月中旬和8月開花。 我們7月中旬來到，剛好兩座花田都開滿了。在這裡訪客可以在薰衣草田中漫步拍照，欣賞成千上萬種薰衣草的美麗景象和迷人的香氣。薰衣草的香氣不只是人喜歡，蜜蜂也是，到處都是嗡嗡嗡的工蜂在採花蜜。主人說薰衣草非常容易種植，這些薰衣草叢都15年了，我們只要定期把雜草拔掉就行了。（信你才怪，我種了兩次，都死掉好不好！！）

2003年開拓的花園，種滿了20種不同品種的薰衣草植物，好讓訪客可以看到個不同品種的薰衣草的顏色，花的樣子和了解它們的習性，像一座薰衣草課室。

旁邊有個2003年開拓的花園，種滿了20種不同品種的薰衣草植物，好讓訪客可以看到個不同品種的薰衣草的顏色，花的樣子和了解它們的習性，像一座薰衣草課室。 薰衣草園盡頭的有一座玫瑰亭；還有一座香草香料園，從普通的百里香和薄荷到更不尋常的山金車和紫錐菊。 訪客可以在甘菊座椅上休息一會兒，聞一聞甘菊美妙的氣味。除此之外還有一座小菜園，柳樹隧道，花苗圃，小商店和咖啡館。小商店裡賣的當然是他們家的薰衣草產品：精油，乾花，薰衣草潤膚霜，薰衣草包，薰衣草肥皂，薰衣草蜜糖，蠟燭，枕頭，禮品等等。咖啡館裡的食材很多也是從他們的香料園和菜園採摘。很多當地人過來度假放鬆，吃一頓午餐，喝一杯咖啡，絕對是一個賞心悅目的地方。

薰衣草在英國南部很普遍，到處都是

薰衣草的學科名字叫Lavandula，它是屬於薄荷家族，目前有47 品種。它原產於舊世界，歐洲，非洲和亞洲大陸都有它的足跡；所以也就是說新世界：美國，澳洲的薰衣草都是被引進的。薰衣草很多品種在溫帶氣候中廣泛種植，除了作為花園和景觀用途的觀賞植物外，它也能當烹飪香草，它的精油也有醫療作用。它的油囊不只是在花苞裡，連花枝和葉子也有油囊，所以提煉精油是連枝帶花的。你可以試試捏一捏薰衣草的葉子，那香氣馬上瀰漫在空氣裡。當今栽培最廣泛，最有商業價值的品種是狹葉薰衣草Lavandula angustifolia，也叫English Lavendar，你常常可以在精油或護膚品的瓶子上看見這科學名字。Lavendar 這個字除了是花名之外，也是一種紫色的名字 (你該明白為什麼我同事在街上看見紫色車子會想到我吧？)。 儘管薰衣草在傳統醫學和化妝品中使用了數百年，但始終沒有高質量的臨床證據證明它對疾病的療效或如何改善健康。

其實在英國，薰衣草是一種很普遍的花園花卉，似乎家家戶戶都種植。路旁也有。可惜我種了兩次都沒成功。